3月18日下午，职工食堂召开食品安全专题会，针对3.15曝光有毒食材问题进行排查自查，未发现存在相关问题。

职工食堂自成立以来，一直把食品安全放在首位。食品安全关系到每一位职工的身体健康和生命安全。食堂员工严格执行采购制度，时刻紧绷安全这根弦，严把进货质量，从原材料采购、加工到出品，严格执行“四不制度”。食堂严禁使用糟头肉、鸭血、淀粉肠等劣质食品；严禁采购各类预制菜品；所有食品一律自行加工制作，守护职工饮食安全。

食堂将进一步细化管理制度，压实责任，建立食材“黑名单”台账，确保职工饮食安全健康。（作者：张荣芳 摄影：杜志彬）